24 de abril de 2011

El Almacén

24 de abril de 2011 0
O nosso destino nesse feriado de Páscoa foi, mais uma vez, o litoral do Uruguai, porém fomos um pouquinho mais longe, até Punta del Este. Logo que se pensa nos restaurantes desse famoso balneário uruguaio, vem à mente lugares chiquérrimos e caríssimos. Tem - e muito! -, mas como não combina nada com a gente (e nem com o nosso bolso hihi), saímos em busca de um lugar mais despretensioso para almoçar na sexta-feira santa. Foi em La Barra que encontramos o El Almacén.

Logo na entrada, uma placa com o mais verdadeiro dos dizeres "panza llena, corazón contento". Nos ganhou na hora; afinal, não tem nada que nos deixe mais felizes do que forrar o pandulho num lugar legal e na companhia de quem gostamos.

O lugar é um amorzinho! Cheio de detalhes divertidos e de misturas de cores e estilos. Nós nos sentamos na varanda, onde batia um ventinho fresco naquela tarde agradável de sol.

Dentro da casa, uma confortável salinha com sofá e lareira à disposição dos mais friorentos.

Nosso almoço começou com uma tábua de queijo brie, chutney de cebola com passas, pães e uma combuquinha de... pipoca! Que graça, né? O brie é sempre uma escolha feliz, mas a surpresa ficou por conta do chutney de cebola que, por sorte, não tinha gosto de cebola.

Para acompanhar o almoço, o Henrique tomou um vinho malbec da Pulenta. Eu não tomei, só roubei a taça dele pra posar pra foto. E reparem que agora eu uso óculos ;)



















O prato escolhido pelo Henrique foi o pesca de pascuas con papines a la manteca de hierbas, duas suaves postas de filé de peixe com batatinhas.

Já o meu pedido foi um delicioso canelone de frango e moranga com molho bechamel. A massinha, super leve, estava mais para panqueca do que canelone, e o recheio era uma coisa de tão cremoso.

De sobremesa, trocamos os doces do menu por um ovinho de chocolate caseiro exposto no balcão.

Dentro tinham uns minimarshmallows surpresa. Pura fofurice!

Para encerrar, um cafezinho amigo. Dito e feito, saímos de lá com a pança cheia e o coração mais do que contente (e com 65 dólares a menos na conta).

O restaurante El Almacén fica em La Barra, passando pela Playa Bikini, no Uruguai.

21 de abril de 2011

Muma's - Por Caroline Bergamaschi

21 de abril de 2011 2
As irmãs Caroline e Nathália Bergamaschi (das massas Bergamaschi, nham!) foram passar uns dias em Buenos Aires e, a meu pedido, foram conhecer um lugarzinho fofo especializado em cupcakes, aqueles famosos bolinhos com coberturas coloridas. Depois desse post doce das gurias, fiquei com mais vontade ainda de ir lá!

"Em nosso passeio por Buenos Aires, incluímos no roteiro uma passadinha no Muma's Cupcakes. Assim como a maioria das lojas e restaurantes do bairro Palermo Soho, o Muma's é tudo de bom.

O lugar é super fofo e a vitrine é de encher os olhos. O ambiente é todo branco, decorado com pequenos detalhes coloridos e, claro, com cupcakes por todos os lados. Assim que entramos na loja, a nossa vontade era de experimentar tudo. Escolhemos os primeiros sabores e fomos sentar nas banquetinhas junto à parede.

Comecei com o cupcake Bombon, um bolinho de chocolate com cobertura de doce de leite e merengue. Apesar da cobertura ser uma delícia, confesso que fiquei um pouco decepcionada com o bolinho, que em vez de ser fofo, era de chocolate maciço, difícil até de cortar com os garfinhos plásticos.

A Nathália pediu o Red Velvet, um bolo de baunilha com recheio de cream cheese. Ela adorou!

O bolinho era bem macio e caprichado no recheio.

Como era nosso último dia na capital portenha, resolvemos esquecer de vez as calorias e aproveitar ao máximo toda aquela doçura. Cada uma pediu mais um. Dessa vez eu escolhi o Lady of New York, um mini cheesecake coberto com frutas vermelhas. Muito bom! Mas tive que tirar algumas frutas de cima, pois elas eram muito azedinhas e acabei fazendo caretas nada agradáveis.

Já a Nathália teve a sorte de encerrar com chave de ouro. Escolheu o cupcake mais lindo e saboroso de todos, o Angel.

Coberto com uma fina camada de marshmallow e côco, o bolinho de baunilha era recheado com muito doce de leite. Assim deve ser o sabor das nuvens!

Conhecer o Muma's foi uma ótima ideia... recomendamos! Saímos de lá felizes e com cerca de R$ 28 a menos no bolso.


O Muma's fica na rua Malabia, 1680, no bairro Palermo Soho, em Buenos Aires.

17 de abril de 2011

Boris Dal Mediterraneo

17 de abril de 2011 2
De tempos em tempos gostamos de ir a lugares especiais, o que significa abrir um pouco mais a mão. Para essa ocasião, o Boris Dal Mediterraneo foi o escolhido. Como já tínhamos ouvido falar bem do local, fomos cheios de expectativas. E foram superadas!

O restaurante, que fica num antigo casarão de esquina, tem o pé direito super alto. Apesar disso, o ambiente consegue ser bastante aconchegante graças à baixa iluminação e as velas decorando as mesas.


















Além do andar térreo, onde sentamos, há um mezanino.

Nota dez para o serviço do Boris! A equipe é muito prestativa e atenta; isso sem falar no atendimento personalizado prestado pelo Chef Pépe Laytano. É ele quem pessoalmente leva os pratos à mesa, fazendo questão de explicar as origens e inspirações de suas criações gastronômicas.

Diante de tantas opções de boas cervejas, acabei optando pela Saint Bier in natura. Boa!

De couvert, serviram uns pães quentinhos acompanhados de jamón pata negra com figo, queijo gruyère, berinjela italiana e uma caponata agridoce de pimentões. Destaque para o jamón com figo. Essa combinação tinha tudo para ficar esquisita, mas fomos surpreendidos pelo sabor inusitado.

Na foto abaixo, está a Isa degustando um vinho Chateau Palmer safra 2003. Mentira, era coca-cola.

Seguindo uma indicação do garçom, escolhi o filetto alla montanara, generosos e suculentos medalhões de filé com molho de vinho do porto e figos. Como acompanhamento, um delicioso risoto com pesto de rúcula, batatas e cenouras.

A Isa pediu o risoto fragoloni com morangos, queijo brie e limão, servido com redução de balsâmico e alhos glaceados. A união dos ingredientes resultou num prato de sabor fora do comum e marcante.

Esse jantar nos custou R$ 120. A sobremesa teve que ficar para a próxima...

Como o Boris não possui estacionamento e é difícil encontrar vaga na rua (e também não é lá muito seguro), a dica é pegar um táxi.

O Boris fica na Av. Osvaldo Aranha, 778, esquina com a rua Santo Antônio, em Porto Alegre.

15 de abril de 2011

Outback

15 de abril de 2011 10
O Outback existe para uma única finalidade: reunir turmas de amigos. Não é legal ir no Outback com o namorado (tá, é sim); o bom é ir com as amigas. E é lá que periodicamente me encontro com três colegas de faculdade: a Soraya, a Jordana e a Isadora Ferrão. A gente costuma ir cedinho, pra fazer um happy hour, mas quase sempre acabamos nos estendendo e jantando lá mesmo. Esse post podia ser reproduzido 15 vezes, pois é quase sempre assim que tudo acontece:

A minha xará Isadora abre os trabalhos da noite com esse canecão de chopp. Das 17h30 às 20h, as bebidas tem rodada dupla. Essa é a chamada Billabong Hour, que faz a alegria da garotada (nós!).

Eu e as outras meninas tomamos caipirinhas. Muitas. Provamos de diversos sabores, mas a nossa preferida, disparado, é a de melão.

Daí chega ele, o famoso pãozinho australiano do Outback, e todo mundo se avança. A minha vontade é de cortar o pão no meio, passar manteiga e comer ele inteirinho. Mas né, sempre tem que dividir com as amigas...

Em seguida vem as aussie cheese fries, deliciosas batatas fritas coberta com queijos derretidos e bacon. Que judiação!

As gurias ainda pedem a Blooming Onion, a cebolinha frita com molho que todo mundo gosta. Menos eu.

A Ferrão, sempre light, vai na El Rancho Salad, uma salada de alface, cenoura, repolho roxo e bacon servida com um pedaço de peito de frango grelhado.

A Jordana come - e ama - a Queensland Chicken & Shrimp, um prato de fettuccine com camarão e frango. Segundo ela, a massa é "cheia de alho e temperinhos apimentosos".

Eu e a Soraya escolhemos o hambúrguer The Outbacker, que é bem simples: pão, carne, queijo e salada. O bacon é opcional. Claro que sempre optamos :)

Comer no Outback é caro. Mesmo quando se pretende gastar pouco, a conta acaba passando do que se deseja/pode gastar. Nesse dia, o nosso happy hour estendido custou cerca de R$ 60 para cada.

O Outback fica no Shopping Iguatemi, na Av. João Wallig, 1800, em Porto Alegre.

11 de abril de 2011

Casa Verde

11 de abril de 2011 0
Para dar uma variada na nossa alimentação, resolvemos conhecer a Casa Verde, um pequeno restaurante vegetariano na Cidade Baixa. Antes de sair de casa, olhamos no site o menu do dia, que é atualizado semanalmente.

O restaurante é bastante simples; cerca de dez mesas distribuídas em dos ambientes da estreita casa. Nas paredes, posteres de bandas de rock e pinturas.


















Um detalhe que nos chamou a atenção foi essa máscara gigante que fez parte de uma alegoria de escola de samba e que agora decora o ambiente.

E nesse dia, nada de refrigerante! Lá, o negócio é tomar suco natural, de laranja e maracujá, feitos na hora.

No sábado em que fomos, o menu iniciou com falafel mix, de ervilha e grão de bico. A Isa gostou bastante desses bolinhos fritos, mas eu achei meio sem gosto.

Na sequência o prato principal: salada colorida, com repolho, pimentão, rúcula e batata palha; escondidinho de tomate seco e queijo vegetal e purê de abobrinha e lentilha. Como quase toda comida vegetariana, a aparência não era lá essas coisas. Mas o sabor compensou. O purê superou as expectativas e foi considerado por mim e pela Isa a opção mais saborosa do prato.

Para encerrar, dividimos uma torta de ganache de chocolate com morangos, feita com ingredientes orgânicos e com um sabor delicioso.

Eu ainda provei o refrigerante artesanal de gengibre, gentilmente oferecido pelos proprietários da Casa Verde, que atendem com muita simpatia. O sabor do refri era bem fora do comum e eu gostei bastante.

O menu vegetariano, por pessoa, custa R$ 12 durante a semana e R$ 15 aos finais de semana. Incluindo os sucos e a sobremesa, gastamos R$ 36.

A Casa Verde fica na Rua Joaquim Nabuco, nº 145, na Cidade Baixa, em Porto Alegre.

 
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